事業内容

私どもは、食品ロスの削減と作業効率化の観点から、お客様や生産者様と十分な話し合いによる契約栽培を行っています。
取扱の商品が農産物であるため、出荷のタイミングが多少ズレる可能性がありますが、事前にお客様と協議し出荷時期を修正します。
作付けは、お客様から頂戴した発注に対して、品目や生産状況にもよりますが、1割から3割程度の余剰生産を行い、出荷シーズン中の数量を確保するよう心掛けています。
同様に、ご注文いただいた出荷時期・出荷量から生産者に作付けを依頼し、計画的な作付けを行うことで行き場のない野菜を作らないことで無駄のない作付けと出荷を行っています。

私どもは、お客様の細やかな注文に応える事ができるよう、品種指定での作付けも行っています。
カット工場様や外食センター様からの依頼で食感重視・甘味重視・歩留まり重視等のご要望を確認し、それに見合う品種選定を行っています。
また、大きく作付け品目が異なっていない場合は、ご指定の品種を作付けすることもできます。
ただし、特殊な品種に関しましては、全量引き取りをお願いする場合があります。

安全・安心の観点から、特に業務向けのお客様にはG.A.P.認証商品をお勧めします。
すべての生産者ではありませんが、安全・安心への関心が高い生産者にはG.A.P.の取り組みに協力してもらっています。
産地や商品によってまちまちですが、Global G.A.P.認証取得生産者とJGAP認証取得生産者がおり、ご要望に応じ生産履歴・残留農薬検査等の資料も準備して出荷する納所物の安全性に配慮しています。